Faça da alimentação sua maior aliada para perder peso e garantir saúde. Nesta reportagem, a nutróloga Luciana Carneiro preparou um cardápio balanceado, com diversas substituições para você manter uma dieta variada. «Incluí alimentos que auxiliam na queima de gordura da região abdominal, como mamão, saladas cruas e aqueles ricos em ômega 3, como o salmão», explica.
No cardápio entram também os alimentos funcionais, que melhoram a saúde. Medida fundamental para manter o organismo em ordem, longe de doenças, durante um período tão conturbado.
Dia 1 · Café da manhã: 1 xícara (chá) de leite desnatado com café, 1 pão integral com margarina light, ½ mamão papaia
· Lanche: 1 banana, 2 castanhas-do-pará
· Almoço: 1 salada completa (1 ovo cozido, 2 colheres (sopa) de grão de bico, alface, rúcula, agrião, cenoura, tomate e cebola refogada), 2 batatas médias assadas com alecrim
· Lanche: 1 iogurte desnatado, 1 fatia de melão
· Jantar: 3 colheres (sopa) de arroz integral com brócolis, uma concha de feijão preto, 1 filé de salmão assado, uma tangerina
Dia 2 · Café da manhã: 1 xícara (chá) de leite desnatado, 2 colheres (sopa) de aveia, 1 banana prata
· Lanche: 1 leite fermentado
· Almoço: 1 prato (sobremesa) de alface lisa picada com 1 pepino em rodelas, 3 colheres (sopa) de arroz integral, 1 filé de frango grelhado, 1 laranja
· Lanche: 1 iogurte natural desnatado com 2 colheres (sopa) de granola
· Jantar: 1 omelete de legumes (2 ovos e 3 colheres (sopa) de seleta de legumes), 1 fatia de queijo branco, 1 cacho médio de uvas vermelhas
Dia 3· Café da manhã: 1 xícara de chá de camomila com chá verde, 1 fatia de pão integral com 1 colher (sopa) de queijo cottage, ½ mamão papaia
· Lanche: 1 maçã com casca
· Almoço: 1 xícara (chá) de espinafre refogado, 2 colheres (sopa) de arroz integral, 100 gramas de soja cozida, 1 filé de peixe assado
· Lanche: 1 copo de leite desnatado batido com 2 colheres (sopa) de aveia em flocos, 1 colher (sopa) de farinha de linhaça e canela
· Jantar: 1 prato (raso) de alface, 1 tomate picado e 2 colheres (sopa) de cenoura ralada, 1 fatia de atum light, 1 banana
Dia 4 · Café da manhã: 1 copo de iogurte, 2 torradas, 2 fatias de peito de peru, 1 fatia de melão
· Lanche: 4 ameixas secas e 2 castanhas-do-pará
· Almoço: 1 pires (chá) de brócolis no vapor, 3 colheres (sopa) de arroz integral, 3 colheres (sopa) de carne moída, ½ manga
· Lanche: 1 banana prata
· Jantar: 3 colheres (sopa) de chuchu, 3 colheres (sopa) de vagem,1 filé de frango grelhado
Dia 5 · Café da manhã: 1 copo de suco de laranja sem açúcar, 1 fatia de pão integral com queijo branco, 1 fatia de melancia
· Lanche: 1 iogurte de frutas
· Almoço: 2 colheres (de servir) de penne integral ao sugo, 1 xícara (chá) de espinafre refogado, 1 filé de frango grelhado
· Lanche: 2 castanhas-do-pará, 1 noz, 6 damascos secos
· Jantar: 1 pires (chá) de espinafre refogado, 3 colheres (sopa) de arroz integral, 1 bife grelhado, meia concha de feijão
Dia 6 · Café da manhã: 1 xícara de chá de camomila, 2 fatias de pão integral com 1 colher (chá) de requeijão light e 2 fatias de peito de peru
· Lanche: 2 castanhas-do-pará, 1 laranja
· Almoço: 1 prato (sobremesa) de rúcula com 2 colheres (sopa) de beterraba ralada, 3 colheres (sopa) de arroz integral, 1 filé de peixe assado, 100 gramas de soja cozida
· Lanche: 1 leite fermentado,1 banana
· Jantar: 1 pão sírio integral, 1 lata de atum light com 1 colher (sopa) de maionese light, 4 folhas de alface-americana, 1 colher (sopa) de uva-passa
Dia 7 · Café da manhã: 1 copo de leite desnatado batido com ½ mamão e 1 colher (sopa) de aveia
· Lanche: 1 banana prata
· Almoço: salada de agrião, 2 palmitos em rodelas, 1 pires de brócolis no vapor, 3 colheres (sopa) de frango picado com batatas
· Jantar: alface americana e 1 tomate, 2 fatias de pão integral, 1 colher (sopa) de requeijão light, 1 colher (sopa) de ricota, 4 fatias de peito de peru. Esta é uma lista para você não deixar a dieta cair na monotonia.